当店の歴史｜菓子工房ビルドルセ

当店の歴史

	2022.09.30　月刊コロンブス掲載地域経済の最前線がわかる月刊誌『月刊コロンブス　１０月号』に、ライドアラウンドin東京多摩にスポットとして参加している当店を掲載していただきました。感謝でございます。発行：東宝通信社
	2022.09.25　あぶくまオクトーバーフェスト2022 出店グリーンパーク都路（福島県田村市）で開催された、ホップジャパン主催の第1回あぶくまオクトーバーフェスト2022に出店しました。初日は荒天中止となりましたが2日目は開催。このイベントのために開発したビールに合う米粉クッキー【Beerdulce -ビアドルセ-】を販売しました。感謝でございます。 ▼公式サイト
	2022.08.01　TV番組（J:COM東京） 7月28日に三鷹商工会館の事業承継セミナーにて当店マネージャーが登壇させていただきました。その様子をJ:COM様の番組「ジモト応援!東京つながるNews」（J:COM 東京西エリア）で紹介していただきました。感謝でございます。
	2022.07.28　講演会（三鷹商工会）三鷹商工会様主催の事業承継セミナーにて、「異業種承継建設会社が洋菓子店を承継?!」をテーマに講演させていただきました。感謝でございます。
	2022.07.11　講義（法政大学）法政大学様「中小企業論」にて、金澤建設の成り立ちから現在に至るまで、また菓子工房ビルドルセの設立からの話などを中心に講義させていただきました。感謝でございます。
	2022.07.01　講義（多摩大学）多摩大学経営情報学部様の「事業構想論Ⅰ」にて、金澤建設の成り立ちから現在に至るまで、また菓子工房ビルドルセの設立からの話などを中心に講義させていただきました。感謝でございます。
	2022.06.01　たまNAVI 掲載多摩地域を中心に３万部近く発行されている多摩のビジネスマッチング情報誌『たまNAVI No.99』に、当店が「にっぽんの宝物JAPANグランプリ」で審査員特別賞を受賞した記事を掲載していただきました。感謝でございます。発行：多摩信用金庫
	2022.03.30　東京都美術館ミュージアムショップ販売東京上野にある東京都美術館ミュージアムショップ様が、当店の米粉の焼き菓子を販売してくださいました。感謝でございます。
	2022.03.21　snaq.me（スナックミー）販売ワクワクおやつの定期便おやつ体験BOX「snaq.me（スナックミー）」様が、当店の米粉の焼き菓子をラインナップに入れてくださいました。感謝でございます。
	2022.03.05　AKOMEYA TOKYO 販売お米やお米を使った商品などを取り扱う「AKOMEYA TOKYO」様が当店の米粉の焼き菓子を販売してくださいました。感謝でございます。

	2021.11.15　小金井おさんぽMAP 掲載小金井市の工務店「タカキホーム」さんがHP上で連載している「小金井おさんぽMAP」に当店を掲載していただきました。小金井の名店たちと共に取り上げていただき感謝でございます。 ▼記事リンク
	2021.09.14　桜天然酵母パンびおりーの販売同じ小金井市の、桜天然酵母パンびおりーの様のパンを、当店で販売開始いたしました。 ▼公式サイト
	2021.08.06　キッチン男の晩ごはんコラボ同じ小金井市の、キッチン男の晩ごはん様にて、当店の『無添加なのに美味しすぎる米粉クッキー』を小金井パフェソーダのトッピングに採用していただきました。どうもありがとうございます。
	2021.04.02　桜天然酵母パンびおりーの販売同じ小金井市の、桜天然酵母パンびおりーの様にて、当店の米粉の黄金井パフを販売開始していただきました。どうもありがとうございます。 ▼公式サイト
	2021.03.12　旅菓子東京へ参加探さなければ見つからない都内の町菓子『旅菓子東京』にて、東小金井駅のお菓子として当店の黄金井ココを選んでいただきました。大変光栄です。まずは丸善丸の内本店でのイベントで販売開始です。 ▼公式サイト
	2021.02.22　駐日スリランカ大使ご縁がありまして、駐日スリランカ大使のウィシュラマール・サンジーヴ・グナセーカラさんに、当店の米粉の黄金井パフを召し上がっていただきました。どうもありがとうございました。
	2021.01.12　BROOKLYN MUSEUM ノベルティ東京・表参道に本店を構える、革製品を取り扱うブルックリンミュージアム様の、ノベルティに採用していただきました。どうもありがとうございます。 ▼公式サイト

	2020.12.03　にっぽんの宝物圏央道大会準グランプリ受賞地方に隠された宝物を選ぶグランプリ「にっぽんの宝物」の圏央道大会にて、スイーツ部門準グランプリを受賞しました。地元のおいしいスイーツを建設会社が「黄金井パフ」として引き継いだストーリーも評価していただきました。大変光栄に思います。どうもありがとうございます。
	2020.12.01　TVアニメおちこぼれフルーツタルトキャンペーン (2) 東小金井を舞台としたTVアニメ「おちこぼれフルーツタルト」のコラボキャンペーンにパネル設置店として参加しました。当店の担当キャラクターは緑へもさんでした。
	2020.11.24　燻薫～kunkun～コラボ小金井市の燻薫～kunkun～様が主体となり、同じ東小金井南口商店街のコーヒー専門店すずのすけの豆様と当店の3店舗でコラボ商品の販売を開始いたしました（燻薫～kunkun～のオンラインショップにて）。多くのお客様に東小金井を知っていただければ幸いです。 ▼公式サイト
	2020.11.21　第3回美杉台マルシェ出店生活の木様が主催する「第3回美杉台マルシェ」（メディカルハーブガーデン薬香草園）に出店しました。初めての出店でとても楽しく販売させていただきました。どうもありがとうございました。
	2020.11.07　こがねい産業応援祭り出店 JR武蔵小金井駅南口で開催された「こがねい産業応援祭り」に出店しました。多くのお客様でにぎわいました。どうもありがとうございました。
	2020.11.01　TVアニメおちこぼれフルーツタルトキャンペーン (1) 東小金井を舞台としたTVアニメ「おちこぼれフルーツタルト」のコラボキャンペーンにパネル設置店として参加しました。当店の担当キャラクターはTVアニメのオープニングで当店のお菓子を召し上がってくれた貫井はゆさんでした。 ▼公式サイト
	2020.10.20　東京多摩観光フェア出店多摩観光推進協議会が企画する「東京多摩観光フェア」（JA東京アグリパーク）に出店しました。多摩の魅力をたくさんの方に知っていただき、とても良いイベントでした。どうもありがとうございました。
	2020.10.12　TVアニメおちこぼれフルーツタルト OPに出演東小金井を舞台としたTVアニメ「おちこぼれフルーツタルト」のオープニング映像に当店が出演しました。TVアニメへの出演は初めてでしたので、スタッフ一同感激しました。どうもありがとうございました。 ▼公式サイト
	2020.10.10　まちなか謎解き妖怪ずかん小金井市主催の「コガネマル外伝　まちなか謎解き　妖怪ずかん」にスポット店舗として参加させていただきました。イベントを楽しむ多くの家族連れにご来店いただき、とても盛り上がりました。どうもありがとうございました。
	2020.06.15　家ごはん！出演 J:COMチャンネルのTV番組「府中・小金井・国分寺家ごはん！」に取り上げていただきました。どうもありがとうございました。
	2020.05.06　セブンイレブン販売同じ小金井市の、セブンイレブン武蔵小金井本町2丁目店様と、セブンイレブン武蔵小金井駅東店様にて、当店の黄金井ココを販売開始していただきました。当店商品のコンビニでの販売は初めてですので感激です。どうもありがとうございます。
	2020.02.20　小金井百店一首掲載小金井市商工会様発行の「江戸東京こがねい浪漫小金井百店一首 GUIDE BOOK」に掲載していただきました。心ときめく口福おもたせのカテゴリーで、市内の名店と共に紹介していただき感謝でございます。
	2020.01.09　TVアニメ KING OF PRISM コラボイベント (2) TVアニメ「KING OF PRISM」と小金井市のコラボイベント第二弾「終電小金井行きラリー２」にスポット店舗として参加させていただきました。前回同様、全国のファンの方たちが盛り上げてくれてとても良いイベントとなりました。どうもありがとうございました。 ▼公式サイト

	2019.12.16　まろん通信 vol.9 掲載小金井市観光まちおこし協会様発行の、かわら版まろん通信 vol.9 「小金井スイーツ名店特集」に掲載していただきました。市内の大先輩の皆さんと一緒に掲載していただき、とても感謝でございます。
	2019.12.11　グランデュオ立川催事出店グランデュオ立川様の催事「クリスマスマルシェ」に出展させていただきました。とても楽しく参加させていただきました。どうもありがとうございました。
	2019.11.11　B.LEAGUE 出店地元・小金井市の企業、株式会社ムラコシ精工様プレゼンツ「B.LEAGUE　東京エクセレンス VS バンビシャス奈良」の試合（アリーナ立川立飛）に出店いたしました。東京エクセレンス仕様商品もラインナップ。スポーツイベントへの出店は初めてでしたのでスタッフみな興奮し、東京エクセレンスのTシャツを着て応援しました。どうもありがとうございました。
	2019.07.30　和風ジェラートおかじTOKYO コラボ「ビルドルセテラス」と称し、同じ小金井市のジェラート専門店和風ジェラートおかじTOKYO様のおかじ号を当店前に停めていただき、夏場限定のコラボイベントを開催いたしました。ジェラートと黄金井パフのコラボスイーツ『パフジェラ』も販売。楽しくやらせていただきました。 ▼公式サイト
	2019.04.13　TVアニメ KING OF PRISM コラボイベント (1) TVアニメ「KING OF PRISM」と小金井市のコラボイベント「終電小金井行きラリー」にスポット店舗として参加させていただきました。全国のキンプリファンの方に当店を知っていただき、とても素晴らしい機会となりました。どうもありがとうございました。
	2019.02.09　第8回武蔵野エリア産業フェスタ出店小金井市商工会様主催の第8回武蔵野エリア産業フェスタに出店しました。会場には市長も応援に駆けつけてくれて、大変盛り上がりました。どうもありがとうございました。

	2018.12.10　コガネイチーズケーキコラボ同じ小金井市のコガネイチーズケーキ様とコラボして商品を製作いたしました。どうもありがとうございます。 ▼公式サイト
	2018.11.28　講演会新潟県商工会職員協議会経営指導員部会上越支部視察研修にて、「異業種の事業承継”菓子工房ビルドルセ”の設立」をテーマに講演会をさせていただきました。どうもありがとうございました。
	2018.09.30　読売新聞掲載読売新聞の都民版、武蔵野版、多摩版で展開している記者コラム「東京春秋」にて、当店を記事にしていただきました。事業承継を取り上げていただき大変ありがたく思います。
	2018.09.14　Foris [フォーリス] 出店 Foris [フォーリス] 府中けやき並木の専門店街様の催事「さくら市場館おいしいもの大集合」に出店させていただきました。どうもありがとうございました。
	2018.09.01　ムサシノHUBer 掲載子育て世代向けの情報誌「ムサシノHUBer　vol.8」に掲載していただきました。貰って嬉しい手土産18選に選んでいただき光栄です。どうもありがとうございます。 ▼公式サイト
	2018.09.01　ムラコシ精工 100周年記念菓子同じ小金井市の、ムラコシ精工様の100周年記念菓子に当店のメレンゲを採用していただきました。記念すべき節目のイベントに当店を参加させていただき、心より感謝いたします。 ▼公式サイト
	2018.04.26　東急百貨店吉祥寺店常設出店東急百貨店吉祥寺店様の3階「武蔵野マルシェ」に常設出店させていただきました。2018年4月から2019年3月まで多くのお客様にお買い上げいただき、また勉強もさせていただきました。どうもありがとうございました。
	2018.03.25　月刊商工会掲載「月刊商工会　四月号」に掲載していただきました。異業種承継を記事にしていただきました。どうもありがとうございます。
	2018.03.09　優良企業として表彰東京都信用金庫協会様より、「絶えず変化する経営環境の中で、創意工夫を重ね、力強く成長する企業」として、優良企業として表彰していただきました。大変光栄です。どうもありがとうございます。

	2017.12.05　TV番組（J:COM東京） J:COMチャンネルのTV番組「長っと散歩」に出演させていただきました。地元応援番組にて取り上げていただきました。どうもありがとうございます。 ▼公式サイト
	2017.03.01　てくてくほっこりヒガコマップ掲載「てくてくほっこりヒガコマップ　平成29年3月号」に掲載していただきました。かわいいイラストが素敵です。どうもありがとうございます。
	2017.01.20　小金井市商工会報掲載「小金井市商工会報第178号」に掲載していただきました。第14回多摩グリーン賞（経営部門）にて最優秀賞を受賞したことを記事にしていただきました。どうもありがとうございました。
	2017.01.12　TV番組ダイバイヤー放映フジテレビ系のTV番組「ダイバイヤー」にて当店の黄金井パフを取り上げていただきました。どうもありがとうございました。出演：前園真聖さん、あべこうじさん　他
	2017.01.06　新春市民のつどい小金井市の新春市民のつどいにて感謝状をいただきました。事業承継を評価していただきました。どうもありがとうございます。
	2017.01.05　小金井まち歩きマップ掲載小金井市観光まちおこし協会様発行の「こがねいてくてく歴史散策　小金井まち歩きマップ２　南東・しだれ桜コース」に当店を掲載していただきました。小金井市の新入り店舗を取り上げていただき感謝でございます。

	2016.12.15　市報こがねい掲載第7回ニッポン全国おやつランキングに東京都代表として出場したことを「市報こがねい」に掲載していただきました。西岡真一郎小金井市長とも面談させていただきました。どうもありがとうございました。
	2016.12.14　第14回多摩ブルー・グリーン賞最優秀賞多摩信用金庫様主催の第14回多摩ブルー・グリーン賞にて、経営部門最優秀賞を受賞いたしました。建設会社が洋菓子店を引き継ぐというモデルが評価されての受賞で大変光栄でございます。どうもありがとうございました。 ▼公式サイト
	2016.11.25　ニッポン全国おやつランキング出場第7回ニッポン全国おやつランキング（池袋サンシャインシティ）に東京都代表として出場させていただきました。47都道府県の中で14位という結果でした。応援していただきました皆さま、どうもありがとうございました。
	2016.04.16　デイリーズカフェヒガコ　コラボご近所のデイリーズカフェヒガコさんが当店とのコラボスイーツを開発してくれました。黄金井パフにアイスとフルーツなどをのせた、可愛くて美味しいスイーツです。デイリーズカフェヒガコさんでお召し上がりいただけます。 ▼公式サイト
	2016.04.06　伊勢丹立川店催事出店伊勢丹立川店様の催事「ご当地味祭り」に出店させていただきました。とても楽しく参加させていただきました。どうもありがとうございました。
	2016.03.22　講演会東京都商工会連合会様主催の講演会「創る会社・続ける会社」にて、「洋菓子店を建設会社が引き継ぐ!?」というテーマで講演させていただきました。どうもありがとうございました。
	2016.03.01　知っておきたい小金井のお店28 掲載小金井市商工会様発行の「知っておきたい小金井のお店28」に掲載していただきました。地元小金井市のミニコミ誌に掲載していただき光栄です。どうもありがとうございました。
	2016.01.05　店舗移転 JR中央線東小金井駅南口徒歩二分の場所へ移転しました。

	2015.11.07　ののわマーケット出店 JR主催の、ののわマーケット2015（JR東小金井駅）に出店させていただきました。まだまだ慣れない催事でしたがとても楽しく参加させていただきました。どうもありがとうございました。
	2015.11.04　TOKYO三ツ星バザール出店昭和信用金庫様主催の、第4回TOKYO三ツ星バザール（新宿駅西口広場イベントコーナー）に出店させていただきました。まだまだ慣れない催事でしたがとても楽しく参加させていただきました。どうもありがとうございました。
	2015.10.01　京王百貨店出店京王百貨店聖蹟桜ヶ丘店様の催事「秋のスイーツフェスタ Part 2に出店させていただきました。まだまだ慣れない催事でしたがとても楽しく参加させていただきました。どうもありがとうございました。
	2015.08.05　国分寺マルイ催事出店国分寺マルイ様の催事「多摩・武蔵野フェアー」に出店させていただきました。とても楽しく参加させていただきました。どうもありがとうございました。
	2015.07.25　184magazine 掲載小金井を紹介するフリーペーパー「184magazine」に掲載していただきました。事業承継のことを記事にしていただき感謝でございます。 ▼公式サイト
	2015.07.16　やまたまや販売 JR八王子駅構内のやまたまや様にて、当店商品を販売していただきました。どうもありがとうございました。
	2015.05.27　イトーヨーカドー武蔵小金井店催事出店イトーヨーカドー武蔵小金井店様の催事「味自慢」に出店させていただきました。慣れない催事でしたが楽しく参加させていただきました。どうもありがとうございました。
	2015.03.13　開店東京都小金井市の住宅街にて開店しました。閉店してしまう洋菓子店をそのまま引き継ぐ形でのスタートでした。

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